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冷藏车是冷链运输的主力军，提供全程温控---货物运输安全。但是冷藏车不仅仅是保持温度，面对运输过程中的复杂情况，还需要根据具体情况及时调整。不同的货物对温度要求不同，比如冷冻速冻食品需要-18℃以下，新鲜蔬菜水果需要0~15℃，在货品装货或卸货，还需要对货品或车厢进行预冷等操作，冷机双向监控安装，减少货物受温度的影响；在运输过程中，车厢温度不稳定，极易发生货物损坏，这都需要驾驶员时刻关注车厢温度。

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